在上文中，我们已经聊过通过感官去判断苜蓿干草的品质，但是感官评判是依个人经验而定，结果未免有些主观。所以，评判苜蓿草的品质，我们还要依靠化验室的检测，只有化验室的化验数据会更加客观公正。
一张化验室出具的检测报告会涉及多达实际中甚至几十种的指标项目，这里我们先来看看经常被提到ADF和NDF这两个指标。
ADF是酸性洗涤纤维（Acid Detergent Fiber）的英文缩写，NDF则是中性洗涤纤维（Neutral Detergent Fiber）的英文缩写。
我们通过下面的一张图表来了解一下NDF和ADF。
通过上面的图表，我们能够很清楚的看到，细胞壁的组成里面，包括了半纤维素、纤维素和木质素三部分。因为化验方法的原因，粗纤维（Crude Fiber, CF）只包括了纤维素和一部分的木质素，无法准确体现植物细胞壁的情况，而ADF包括了纤维素和木质素，NDF则包括了半纤维素、纤维素和木质素，两者之差，正是植物细胞壁中半纤维素的含量，ADF和NDF能比较全面的体现出植物细胞壁的纤维组成。
因为ADF和NDF包括了不同范围的细胞壁成分，自然也承担了不同的营养意义。当ADF越高，则干物质的消化率（Digestibility of Dry Matter, DDM，单位是干物质的百分比%DM）越低，当NDF越高，则干物质采食量（Dry Matter Intake, DMI，单位是体重的百分比%BW）越低。ADF与DDM，NDF与DMI有如下的公式关系：
DDM(%DM)= (88.9%-0.779ADF)
DMI(%BW)= (120%/NDF)
有一个有趣的比喻，可以帮助大家更清楚的理解ADF和NDF。我们把NDF比喻成一块儿带肉的排骨，其中：
肉：半纤维素（快速消化）
全部的骨头：ADF
软骨部分：纤维素（缓慢消化）
骨 头：木质素（不能消化）
了解了ADF和NDF的意义，那么，ADF和NDF在苜蓿干草品质判断的过程中扮演一个什么样的角色呢？根据ADF和NDF怎样计算RFV？后来的RFQ又代表什么意义？请继续关注“苜蓿草十问之三进口苜蓿草和国产苜蓿草，何者划算？”
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